【レシピ】生姜たっぷり鶏そぼろ レシピあり

【レシピ】生姜たっぷり鶏そぼろ
  1. おいしそう!

常備しておくと便利な鶏そぼろです 先日、お灸×料理教室の共通テーマは『冷え性』についてでしたが、私は生姜料理としてこちらの鶏そぼろを紹介しました 生の生姜に含まれる辛み成分【ジンゲロール】はファイトケミカルの一種ですが、【ジンゲロール】は加熱及び乾燥させることによって、【ショウガオール】に変化する性質を持っています 【ショウガオール】には、冷え改善、コレステロール値を下げる効果、老化防止、免疫力を......

mineさん

mineさん

野菜ソムリエ協会認定料理教室講師。 季節の野菜をふんだんに使いヘルシーで素材の味を生かした料理を提案しています。 料理教室の様子や娘たちに作るお弁当など毎日更新しています。