アスパラガスをジューシーに茹でるコツレシピあり

0

おいしそう！

アスパラガスの美味しい季節ですね☺︎ アスパラガスの茹で方には、様々ありまして・さっと茹でてザルにあげる・電子レンジで仕上げるなどなど。今月の自宅レッスンでご紹介しているアスパラガスの茹で方は、しっかり水分を含んだ形となります。極太アスパラガスを使用します。下方を持ってポキっと折り、表面の皮を剥きます。折った部分、皮と一緒に熱湯（６００ｃｃ+塩小さじ半分）で４〜５分茹でます。茹でた......