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先日、沖縄物産展でご一緒した方より、早速“さとうゆ”&“マンゴージャム”を送っていただいたので・・・ さとうゆ・・・サトウキビからできた液体の黒糖・・・簡単に言うと、さとうきびのはちみつみたいなかんじですかね? このさとうゆを使用した、食パンをやいてみました。 材料) 強力粉:250g イースト:小さじ1と1/2 さとうゆ:25g 塩:小さじ2/3 バター:50g 仕込み水:160g さとうゆ......
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