新玉ねぎを利用した、スープです
★材料
(3人分)
新玉ねぎ
1/2個
シメジ
1袋
ベーコン
3枚
チキンブイオン・コンソメ
固形1個ずつ
塩コショウ
少々
★作り方
(15~30分)
1.
新玉ねぎをスライスしたら、アルミホイルに広げて、塩コショウをして、オリーブ油をかけたら、オーブンで加熱
2.
チキンブイヨンとコンソメ顆粒で基本のスープを作りそこに1の状態の玉ねぎとベーコンシメジを入れる。
3.
スープの具材に火が通れば、オレガノ・塩コショウでを味を調える。
バケットや白パンなどシンプルなパンとよく合います