簡単なヘルシースープです
★材料
(4人分)
豆乳
200cc
コンソメスープ
800cc
かぼちゃ・玉ねぎ
1/4個
トマトペースト
15g
ベーコン
2枚
塩・コショウ
少々
オレガノ
少々
★作り方
(15~30分)
1.
固形コンソメ1個とお水800ccでコンソメスープをつくり、そこに豆乳200ccとトマトペーストをいれる
2.
かぼちゃ・玉ねぎ・ベーコンを入れて煮る
3.
塩・こしょうで味を調える。
オレガノも入れる
豆乳は無調整を使ったほうがよさそうです。