ふわふわ✿親子焼き

ふわふわ✿親子焼き
  1. おいしそう！

料理紹介

じゃがいもを入れることで冷めてもふわふわ。混ぜて焼くだけのとっても簡単な一品です。

★材料

(2人分)

  • じゃがいも★

    150g

  • むね肉(皮なし)★

    100g

  • 卵★

    2個

  • 鶏がらスープの素★

    小1/2

  • 塩★

    小1/4

  • 油

    大1/2

  • 水菜

    30g

  • ポン酢

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    <手順>
    1. ★を全てフードプロセッサーに入れ、撹拌する。
    2. 油を引いて温めたフライパンに①を入れ、蓋をして弱火で9分焼く。
    3. ひっくり返して更に3分焼く。
    4. 好みの大きさに切り、水菜と共に皿に盛る。好みでポン酢に付けて頂く。

★ワンポイントアドバイス

*蓋をしたら3分ごとに様子を見ながら、火力を調節して焦げないようにじっくり焼く。
*フードプロセッサーを使わない場合はじゃがいもはすりおろして、むね肉はひき肉を使って混ぜる。