staubレシピ~豚肉と豆もやしの葉唐辛子蒸し~ レシピあり

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おいしそう！

少し時期が過ぎてしまいましたが、今の時期楽しみにしている野菜があります。昨年は葉唐辛子の佃煮と、自家製ハラペーニョを作って楽しみました。今年は、このピリっとした辛味と苦味のある葉を使って、蒸し物を作りました。・作り方・ストウブ君に、豆もやし・薄切りの豚肉・葉唐辛子の順に何段か重ねていきます(量にあわせて二段〜三段)。ごま油を小さじ1加えて、蓋をして火にかけます。蒸気・・・ ...