staubレシピ~湯豆腐~ レシピあり

6

おいしそう！

今年初めてのお鍋料理が続きます。前回のおでんに続いて、今回は湯豆腐です。豆腐は好きでよく食べているのですが、買うのは大体スーパーが多くなっていました。今回はとっても美味しそうな豆腐をみつけたので、湯豆腐にすることにしました(左はおからです)。湯豆腐にする前に、豆腐の切れ端を一口パクリ。濃厚な大豆の香りとぎっしりとした食感。モッツァレラチーズのような感じです。・・・ ...