クロカンブッシュ レシピあり

クロカンブッシュ
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    おいしそう!

クリスマスパーティーメニュー、最後はクロカンブッシュです。 「口の中でカリッと崩れる」という意味の「クロカンブッシュ」 小さなシュー菓子を円錐型に積み上げた飾り菓子で、 子孫繁栄や豊かな収穫を願って、高く高く積み上げます。 日本でもウェディングケーキに使われることが増えましたね。 先日の我が家でのクリスマスパーティー用に作りました♪        (日記は ↑ コチラ ↑ ・・・ ...

You-Meさん

You-Meさん

アメリカ南西部に住んで14年。某コックさんとの出会い以来、料理が楽しくて仕方がない働く主婦You-Meです。異国料理に触れ合う機会が多いので、レシピのバリエーションが豊富ですが、複数の仕事の合間のお料理なので手抜きが多いかも・・・