■メキシコ■ リフライド・ビーンズレシピあり

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おいしそう！

大成功だったエリちゃんのサプライズ誕生日パーティー。お料理は手抜きメキシコ料理で統一しちゃいました♪ 次はリフライド・ビーンズ。　　　日本ではスペイン語をそのまま「フリホーレス」や　　　「フリホーレス・レフリトス」と呼ぶ様ですね。　　　「フリホーレス」は「豆」、「レフリトス」は「再び炒める」という意味。　　　一度柔らかく煮た豆を、再度潰しながら炒めた料理で　　・・・ ...