オーバーナイトでプチパンレシピあり

基本のプチパンを３個とプロセスチーズを包んだもの２個、枝豆を生地に混ぜたもの。ハード系の配合で、昨晩から室温で発酵させて朝焼きました。材料；強力粉２５０ｇ（イースト小さじ１/４イースト用ぬるま湯小さじ１）塩４ｇ砂糖８ｇチーズ・枝豆適宜水１４０ｇ～１５０ｇ６個分２１０℃１５分焼成 ...

お料理全般好きです。とくに最近はパン作りがメインです。おいしくてオリジナリティのあるパンを目指しています。

chery's cafeさん