ボロネーゼレシピあり

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おいしそう！

一度、ひき肉でない、ちょっと本格的なボロネーゼ作りたくて、ツラミ（ほお身）で。コラーゲンで肉もソースもトロトロうまいです。すね肉でもいいと思います。たくさんまとめて作って、冷蔵、冷凍保存も良いです。私は、倍ぐらい作って、オムライスのソースに、後日しました。さて、分量（二人分）：トマト缶　１ツラミ　150グラムくらい（2センチ角のサイコロに切る）赤ワインかお酒　100ｃｃＡ......