手巻きそば寿司

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おいしそう！

ソバの巻き寿司、作るのたいへんそうなので、手抜き**; アレ、手巻きです！酢飯の代わりにお蕎麦です具は、イカとか、アボカド、厚焼き玉子、きゅうり、レタス・・・何でも合いそうです。蕎麦はゆでた後、水分を出来るだけ取るようにして、でも、くっついちゃうので、一回分ぐらいに、分けておきます。おおまかに^^ 水分がないと、海苔がパリッと、美味しいです。...