カジキの照り焼きレシピあり

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おいしそう！

炊飯器で真空調理炊飯器がスチコン（スチームコンベクション) の代わりです^^ 作り方: ジップロックのフリーザーバックにカジキの切り身と照り焼きのソース（しょうゆ、みりん、酒、砂糖など適宜) をいれます。炊飯器のおかまを取り出して、水を張り、ジップロックをゆっくり沈めながら、空気を抜きます。チャック近くまで沈めて、チャックします。 ↓の状態おかまの水を捨て、熱湯を8割、......