トンポーローとゴーヤチャンプルーと春雨サラダレシピあり

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おいしそう！

昨晩は沖縄っぽい料理が食卓に並びました。トンポーロー（豚の角煮）ストウブ鍋で、茹で汁を何回も代えながら、、計３時間ほど煮ました。お箸で触るとお肉がほぐれてしまうほど、トロトロに仕上がりました。バラ肉といえども、余計な脂は落ちており、とても美味しかったです。明日、写真付きでレシピをご紹介します。ゴーヤチャンプルー（ためしてガッテン流）わが家では初めてのゴーヤです。NHKの「た......