鶏の唐揚げとお刺身レシピあり

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おいしそう！

昨日からの雨のせいで今日は朝から蒸し暑いですね。昨晩は唐揚げにしました。鶏のから揚げ主人の実家のレシピです。ひと口サイズに切った鶏の胸肉を、にんべんのつゆの素（原液）に漬け、丸２日間冷蔵庫で寝かせ、片栗粉をまぶして揚げています。ジューシーさを求める方はモモ肉で、さっぱりしたのが好きな方はムネ肉で作ると良いと思います。お刺身（サヨリと関アジ）自分で捌きました、と言いたいところです......