レシピブログ
あけましておめでとうございます 。 2012年元旦のお節です。 2人だけなのでお重には詰めず、1人盛りにしています。毎年のことですが、この盛り付けは結構大変です。 今年は漆の器を中心にしてみました。 数の子、鴨の燻製、松風、サーモンの大根巻き、ゆりねのきんとき、栗きんとき、ホタテのうま煮、黒豆 鴨、栗きんとき、ホタテの旨味以外は手作りです。 レシピは昨日紹介済み (←click)ですね。 弁松のう......
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