ボンゴレビアンコ と 帆立と野菜のバルサミコ風味 レシピあり

ボンゴレビアンコ と 帆立と野菜のバルサミコ風味
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    おいしそう!

大きめのアサリがあったので、今シーズンまだ作っていなかったボンゴレを作りました 。 ボンゴレビアンコ(あさりのスパゲティー) イタリア語でボンゴレは「二枚貝」、ビアンコは「白」という意味ですね。良いアサリをふんだんに使って貝の旨みをたっぷり出すことが大切です。今回は2人前で500g用意しました 。 ★ボンゴレビアンコの作り方★ 材料(2人前) ・スパゲッティ 160g ・アサリ......

のりえさん

のりえさん

2つ上の主人と、15歳、6歳のゴールデンレトリバー一緒に、笑いのたえない毎日を過ごしている44歳の主婦です。料理をすること、食べることが大好き。手の込んだ料理から、簡単にできるスピードメニューまで、バラエティーに献立を作るようにしています。是非、遊びに来て下さい!