レシピブログ
これから旬をむかえる芝海老を使って、海老真丈(えびしんじょ)を作りました 。 海老真丈 レモンを軽く絞り、ゲランドのお塩をつけて頂きました。芝エビのむき身を包丁で粘りがでるまでしっかり叩くことで、ふんわりと仕上がります 。 写真付きレシピはこちら (←click)。 イワシのみりん漬け 厚揚げと小松菜の胡麻和え もう何度も作っているのですが、 「mahoのテーブルから」 (←cl......
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