松茸ご飯と鮭の幽庵焼きレシピあり

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おいしそう！

今年初めて松茸ご飯を炊きました。松茸ご飯フタを開けたときの香りがなんとも言えません。うちでは半年くらい前から「かまどご飯釜」というちょっと特殊なセラミック釜で炊いています。ご飯専用に開発されただけあって本当に素晴らしい炊き上がりです。電気炊飯器はもう３年くらい使っていません。京味のレシピで、一番出汁を使っています。お米２合に対して、松茸２本の割合です。今回の松茸は特に香りが良......