すき焼きレシピあり

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おいしそう！

日曜日の夕食です。節分だったので恵方巻きを提案してみましたが、「関東にそんな習慣はない。」と却下され、結局、すき焼きになりました。春菊（葉の部分）、ネギ、白滝、椎茸、焼き豆腐ネギは、「Mew Mama」のetuさんが紹介されていたのを見て、横に切り込みを入れてみました。こうすると割り下が中まで染み込みやすくなるし、食べた時に芯が飛び出してきません。焼き豆腐はガスバーナーを使って自......