レシピブログ
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天然真鯛の切り身をを買って、サルサベルデソースで頂きました。 真鯛のグリル サルサベルデソース サルサベルデソースは 赤坂の料理教室 で習ったものです。皮はカリッと、身はふんわりと焼きあげました。トマトは静岡県産のアメーラです。 舞茸のリゾット チーズの風味がたっぷりのリゾットです。今回は舞茸を使いましたが、キノコはなんでもOKです。 ★舞茸のリゾットの作り方★ 材料(2人前) ・舞茸 ......
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