手長エビの香草パン粉焼きレシピあり

5

おいしそう！

先週、ネット注文していたスカンピが届きました。日本では大きな魚屋さんでもなかなか見かけない食材ですが、２人とも大好きなんです。イタリアだとかなりポピュラーなエビらしいです。手長エビ（スカンピ）の香草パン粉焼きスカンピを解凍して、以前から作ってみたかった香草パン粉焼きにしてみました。スカンピの身はとても甘いので、パン粉にはパルミジャーノチーズを多めに入れています。主人からも大好評で「２尾じ......