メカジキの甘酢炒めレシピあり

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おいしそう！

久しぶりの中華です。メカジキの甘酢炒め素揚げしたメカジキと野菜（玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、干し椎茸）を甘酢あんで絡めた一品です。お酢は千鳥酢を使うと、酸味も強すぎずマイルドに仕上がります。 ★メカジキの甘酢炒め作り方（２人前）★ 材料・生のメカジキ２切り（１８０ｇ程度）・メカジキ下味酒、醤油各大さじ１・玉ねぎ１／２個・ニンジン ......