鈴波の粕漬けレシピあり

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おいしそう！

新宿に行ったので、帰りに伊勢丹の地下に寄り「鈴波」の粕漬けを買って来ました ;。サーモンイカ鈴波の粕漬けは酒粕ではなく味醂粕。やわらかい甘みで、どちらもご飯のお供に最高です。鈴波のHPはこちら。（お取り寄せも可）鴨と焼きネギの和え物前日にブロックで焼いた鴨が少し余っていました。ひと口大に切り、焼きネギと和えて、蕎麦つゆで味付けをしました。やっぱり鴨とネギの相性は良いですね。根......