海鮮丼レシピあり

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おいしそう！

用事の帰りにデパ地下でお刺身の盛り合わせを買って帰りました。海鮮丼（本マグロの中トロ、カンパチ、真ダイ、ヤリイカ、ホタテ、甘エビ）酢飯の寿司酢は、富士酢：三温糖＝３：２に塩を少々くわえたものです。鳴門金時の甘煮作り置きしておけるので、この時期は頻繁に作っています。ニンジンとゴボウのサラダ白味噌と昆布茶が入った和風仕立ての味付けです。常備品にもオススメです。 ★ニンジンとゴボウのサラダ......