秋刀魚の竜田揚げレシピあり

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おいしそう！

昨晩の夕食です。秋刀魚の竜田揚げ秋によく作る一品。泡立てた卵白を使っているのでフワッとした衣になります。竜田揚げというよりは淡雪揚げに近いかもしれません。揚げたてにさっとスダチを絞って食べるのがオススメです。 ★秋刀魚の竜田揚げの作り方★ 材料（２人前）・サンマ２尾・サンマ下味（（酒醤油各大さじ１．５） ◎卵白２個 ◎生姜（みじんぎり）......