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義母から無農薬の柚子をもらったので、秋鮭を買ってきて幽庵焼きを作りました 。 鮭の幽庵焼 焼きたてにスダチをさっとかけて頂くのが1番ですが、味が付いていて冷めても美味しいのでお弁当のおかずとしても良いですよ。 ★鮭の幽庵焼きの作り方★ 材料(2人前) ・生鮭 2切れ ・たれ みりん 25cc 酒 25cc 鎌田のだし醤油 50cc 砂糖 小さじ1/2 ゆ......
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