レシピブログ
記録的な暖かさだった11月が終わり、いよいよ冬の寒さになってきましたね。 体が温まる煮込み料理を作りました 。 ビーフシチュー 2日間かけてデミグラスソースを作り、そのソースを使ってお肉を5時間煮込んでいます。お肉はほろほろと口の中で崩れ、濃厚に仕上げたソースもコク深く仕上がりました。 ★ビーフシチューの作り方(作りやすい量:3人前程度) ★ 材料 ・牛肉 500g ・玉ねぎ ......
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