舌平目のムニエルとかぼちゃのリゾットレシピあり

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おいしそう！

魚屋さんですすめられた舌平目をムニエルにしました。舌平目のムニエルバターの泡をキープしながら火を入れることで身をふっくら仕上げました。レモン汁がたっぷり入った焦がしバターソースもオススメです。 ★舌平目のムニエルの作り方★ 材料・舌平目２尾・米粉適量・無塩バター１５ｇ・グレープシードオイル（orサラダ油）大さじ２・塩、胡椒......