黒鮑のステーキ　肝バターソースがけレシピあり

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おいしそう！

デパ地下に、立派な活き黒鮑がありました。黒鮑のステーキ肝バターソースがけ今回は、あわびの肝を使ったバター焼きにしました。これはお正月に義母が作ってくれた味付けを真似したものです。肝の旨みがしっかりと利いた美味しいソースで、主人も私も大満足。ツナとトマトクリームスパゲッティーツナ缶とトマト缶を使って、短時間で作れる簡単ソース。塩気は最後にかけるパルミジャーノチーズの量で調整すると良い......