アサリの酒蒸しレシピあり

3

おいしそう！

魚屋さんで立派なアサリがあったので、予定していた献立を変更して、あさりの酒蒸しを作りました。アサリの酒蒸しアサリの砂抜きをする際の塩水は、水３００ｃｃに対して、お塩は小さじ２弱です。バットにあさりを重ならないように並べ、あさりの頭がすこし出る程度の分量で調整してください。また、暗所が適しているので、アルミホイルで覆っておくとよく砂を吐きます。レシピはこちら（←click）。イカと三......