サンマの竜田揚げと大黒本しめじの土瓶蒸しレシピあり

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おいしそう！

秋の味覚満載の夕食にしました秋刀魚の竜田揚げサンマの時期には必ず作る一品です。泡立てた卵白と片栗粉を衣にしています。フワッ、カリッとした食感で、竜田揚げというより淡雪揚げに近いかもしれません。サンマには下味がしっかりついているので、熱々の揚げたてにスダチをさっと絞って頂きました。 ★秋刀魚の竜田揚げの作り方★ 材料（２人前）・サンマ２尾・サンマ下味（（酒醤油各大......