レシピブログ
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寒い日が続いていますね。 煮込み料理の代表格とも言えるロールキャベツを作りました 。 ロールキャベツ ひと晩寝かせて味を染み込ませたロールキャベツです。大きなストウブ鍋(ラウンド24cm)でキャベツがトロトロになるまで煮込みました。スープにもしっかりとコクが出ています 。 ★ロールキャベツの作り方★ 材料(8個分) ・キャベツの葉 (※) ・豚ひき肉 200~240g程度 ・タマネギ ......
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