レシピブログ
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昨日の晩ごはんです。 アジの南蛮漬け アジの南蛮漬けは酸味があって、これからの季節にピッタリです。しかも、お野菜も美味しくたっぷりとれてヘルシーな一品ですね。作った当日ではなく、最低でも一晩以上は冷蔵庫で寝かせてください 。 酸味がまろやかな、南蛮漬けダレのレシピをご紹介します 。 ★南蛮漬ダレの作り方(作りやすい量)★ 材料 ・出汁 100cc ・米酢 50cc ・砂糖 大さじ2.5 ・......
自家製小アジの丸干し
今晩のおかずも!おつま...
釣った魚でアジフライ(...
醤油麹でシマアジの幽庵...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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果実たっぷりフルーツジュレとジャージー牛を使った...
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