ブリの照焼きレシピあり

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おいしそう！

昨晩の夕食です。ブリの照焼き天然の夏ブリが売っていたので照焼きにしました。冬のブリに比べると脂は少いですが、あっさりと上品な味わいで美味しいです。照焼きのタレは強火で照りを出すのがポイント。付け合わせのネギもよく合います。 ★ブリの照り焼きの作り方 ★ 材料（２人前）・ブリの切り身２切れ・たれ（出汁５０ｃｃ、醤油大さじ３、砂糖大さじ２、みりん大さじ１）・長ネギ ......