トウモロコシと太刀魚の天ぷら レシピあり

トウモロコシと太刀魚の天ぷら
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    おいしそう!

北海道旅行記が続いていた為、お料理記事がたまってしまっています。こちらは、まだ甘いトウモロコシが出回っていた9月中旬頃の夕食です。 トウモロコシと太刀魚の天ぷら トウモロコシ(ゴールドラッシュ)はなるべく薄衣になるように揚げたほうが美味しいです。揚げるとトウモロコシの水分が抜けて更に甘くなりますよ 。 太刀魚は、三枚おろしにしてから食べやすい大きさにカットして揚げています。外側はサクッと、中は柔ら......

のりえさん

のりえさん

2つ上の主人と、15歳、6歳のゴールデンレトリバー一緒に、笑いのたえない毎日を過ごしている44歳の主婦です。料理をすること、食べることが大好き。手の込んだ料理から、簡単にできるスピードメニューまで、バラエティーに献立を作るようにしています。是非、遊びに来て下さい!