サーモンのフライレシピあり

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おいしそう！

昨晩の夕食です。サーモンのフライ塩麹に３日間漬けていたサーモンをさっと水洗いをし、水気を拭き取って普通のフライの要領でカラッと揚げています。添えているのは、自家製タルタルソースです。今回はタルタルソースのレシピをご紹介します。 ★タルタルソースの作り方★ 材料（作りやすい量）・ゆで卵（固め）１個・玉ねぎ（みじん切り）２０ｇ（１／１０個分くらい......