レシピブログ
昨日はバレンタインデーでしたね。今年はスペイン料理にしてみました。 シーフードのパエリア 具材は、天使の海老、タコ、アサリ、鶏肉、マッシュルーム、パプリカ(赤・黄)、ピーマンです 。 パエリアを作る際のポイント は、 ・魚介類はあらかじめ火を入れて一旦取り出しておく。(火が入りすぎてパサパサになるのを防ぐ為) ・具材を炒める作業は、全て同じフライパン(=お米を炊くフライパン)でし、都度フライパンを......
素材一品だけおかず、じ...
丸ごとにんにくとスティ...
にんにく梅酢ダレ
大葉にんにく醤油
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