ハネシタのステーキ と ポテトサラダ レシピあり

ハネシタのステーキ と ポテトサラダ
  1. 6
    おいしそう!

久しぶりにステーキにしました。 黒毛和牛のハネシタステーキ クレソンソース ハネシタというのは肩ロースの内側の部分。きれいなサシが入っていてとても柔らかいのが特徴です。今回もロッジのフライパンを使って、ミディアムレアに焼き上げました。 クレソンソースのベースは醤油味で和風テイストです。レモンの酸味がアクセントになって主人にも好評でした。 ポテトサラダ 具材はシンプルに、新じゃがいも、人参、新玉ねぎ......

のりえさん

のりえさん

2つ上の主人と、15歳、6歳のゴールデンレトリバー一緒に、笑いのたえない毎日を過ごしている44歳の主婦です。料理をすること、食べることが大好き。手の込んだ料理から、簡単にできるスピードメニューまで、バラエティーに献立を作るようにしています。是非、遊びに来て下さい!