ハネシタのステーキとポテトサラダレシピあり

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おいしそう！

久しぶりにステーキにしました。黒毛和牛のハネシタステーキクレソンソースハネシタというのは肩ロースの内側の部分。きれいなサシが入っていてとても柔らかいのが特徴です。今回もロッジのフライパンを使って、ミディアムレアに焼き上げました。クレソンソースのベースは醤油味で和風テイストです。レモンの酸味がアクセントになって主人にも好評でした。ポテトサラダ具材はシンプルに、新じゃがいも、人参、新玉ねぎ......