メカジキの甘酢あんかけレシピあり

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おいしそう！

メカジキの甘酢あんかけ素揚げしたメカジキと野菜（玉ねぎ、ニンジン、赤パプリカ、黃パプリカ、ピーマン、エリンギ、干し椎茸）を甘酢あんで絡めたものです。メカジキは予めしっかり下味をつけておくのがポイント。お酢は千鳥酢を使うと、酸味も強すぎずマイルドに仕上がります。 ★メカジキの甘酢あんかけ作り方（２人前）★ 🍎 材料・生のメカジキ２切り（１８０ｇ程度）・メカジキ下味酒、醤油......