豆腐の利休煮レシピあり

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おいしそう！

豆腐の利休煮今回は『ヤマキ「基本のだしかつおと昆布の合わせだし」』でとったお出汁を使って作りました。練りゴマをたっぷり入れていて、最後にゴマ油も垂らしているのでごまの風味が凄いです。具材は、お豆腐、油揚げ、長ネギ。普通のお味噌汁の具材だけで作れる手軽さも気に入っています。 ※千利休がゴマ好きなことから、ゴマを用いた料理を「利休◯◯」と呼ぶようになったそうです。 ★ 豆腐の利休煮の作り方（２人前......