塩サバパエリア

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おいしそう！

サバのパエリア以前スペインに留学していた方のお宅で頂いた塩サバのパエリアがとても美味しかったので作ってみました。サバとお米を一緒に煮てしまうのではなく、グリルで加熱しておいた塩サバをお米を蒸す際にお鍋に入れることで、サバの身から旨味が抜けないようにします。パエリアのレシピはこちら（←click）。玉ねぎのマリネ生ハムとコーンサラダソパ・デ・アホスペイン語でソパはスープ。アホはニンニ......