毛蟹の炊き込みご飯レシピあり

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おいしそう！

コロナ支援で北海道から旬の毛ガニを取り寄せました。毛蟹の炊き込みご飯毛蟹のエキスたっぷりのお出汁で炊き上げた蟹めしです。炊き上がったら蟹の身、蟹ミソ、茹でた三つ葉を乗せて蓋をし、５分ほど蒸らしたら出来上がり～。蟹の身とミソを軽く混ぜこんで頂きます。炊く際にショウガも加えているので、カニの身の甘さ、ミソの甘さが引き立ちます。おかわりが止まりません！毛蟹の黄身酢がけ黄身酢は、玉味噌と千鳥酢を......