ナメタガレイの煮付け

ナメタガレイの煮付け
  1. 21
    おいしそう！

ナメタガレイの煮付け １番好きな煮魚が子持ちナメタガレイです。今がまさに旬。身はフワフワで縁側のゼラチン質まで美味しいです。 レシピは こちら （←click）。 煮汁に卵の粒々が混ざるのが嫌なので、煮付ける際に卵の部分を生姜の薄切りで覆っています。かなりアナログな方法ですがおすすめです（笑）。 ほうれん草のおひたし ......

のりえさん

のりえさん

２つ上の主人と、１５歳、６歳のゴールデンレトリバー一緒に、笑いのたえない毎日を過ごしている４４歳の主婦です。料理をすること、食べることが大好き。手の込んだ料理から、簡単にできるスピードメニューまで、バラエティーに献立を作るようにしています。是非、遊びに来て下さい！