シマアジのお造りレシピあり

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おいしそう！

漁港近くの魚屋さんでシマアジを買いました。シマアジのお造り石鯛もあったのでリピしても良かったのですが、この日は珍しい天然シマアジを選択！もともと大好きな魚で、お味も最高でした！😍大満足です。大和芋の含め煮西健一郎さんのレシピです。今回の大和芋はネットリとホクホクの中間くらいの食感で美味しかったです。柚子の皮が良いアクセントになります。鶏肉と長ネギのポン酢......