自宅でクリスマスディナー（２０２２）

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おいしそう！

今年のクリスマスディナーは素材の力に頼ってなるべくシンプルにしてみました。ローストビーフサラダ１ヶ月前から予約していたシャトーブリアンを使ってローストビーフを焼き、フリルレタス、紫と黄色のニンジン、パルミジャーノチーズと合わせてサラダにしました。ニンジンはピーラーで薄切りにし、バターを入れたお湯でさっと湯がいて、ドレッ......