レシピブログ
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栗のポタージュ 和栗が出回り始めたので、主人が大好きな栗のポタージュを作りました。こちらはフレンチのお料理教室(恵比寿・アムール)で習った一品。栗の皮を剥き、焦げないよう栗をバターとグラニュー糖でじっくりキャラメゼし、バーミックスにかけた後、丁寧に裏ごし。時間と手間がかかりますが本当に美味しいです😍。 ドライトマトとしらすのブルスケッタ クリー......
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え?!あっという間に ...
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