桜エビとそら豆のカルボナーラ

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おいしそう！

春っぽいことがしたくてぇ・・・。桜エビとそら豆のカルボナーラです。クリームソースにしようと思ったのですが、途中で作る気力がなくなりました・・・。以前、イタリア料理屋の友達から、カルボナーラは生クリームがなくても、牛乳とバターで出来るよ！って教わって以来、牛乳とバター派です。家にあるもので出来ると、手軽でいいですね。それでも、生クリームが入った方がやっぱり食べては......