ピーマンとエノキのペペロンチーノレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

簡単10分あれば出来る副菜です～。パスタの代わりに、えのき。野菜はピーマンだけですが、シャキシャキ食感がマッチしておいしい♪ゴマ油とにんにくで和風ペペロンチーノのような味付け。ピーマンはビタミン豊富な野菜で、１個におよそ80mgのビタミンＣが含まれていてこれはレモンと同等かそれ以上ですって！あなどれません～。しかもピーマンに含まれているビタビンＣは熱に強いので炒めてもしっかりビタミンを補給できる......